Наталія Журавель » Особливості харчового раціону довгожителів Окінави
|
[додати інший файл чи обкладинку цього твору]
[додати цей твір до вибраного]
|
Особливості харчового раціону довгожителів Окінави
Стаття
|
|
|
| Написано: |
2025 року |
|
| Розділ: |
Наукова |
|
| Твір додано: |
10.01.2026 |
|
| Твір змінено: |
10.01.2026 |
|
| Завантажити: |
pdf
див.
(248.6 КБ)
|
|
| Опис: |
Тихоплав, О., & Журавель, Н. (2025). ОСОБЛИВОСТІ ХАРЧОВОГО РАЦІОНУ ДОВГОЖИТЕЛІВ ОКІНАВИ. Молодий вчений, 3 (134), 32-36.
Анотація
У статті розглядається харчова поведінка жителів острова Окінава (Японія), які відомі своєю високою тривалістю життя та психофізичним станом здоров’я на всіх етапах онтогенезу. Проаналізовано традиційні компоненти їхнього раціону – ферментовані соєві продукти харчування, морські водорості, риба та морепродукти – та впливу цих продуктів на зниження ризику серцево-судинних захворювань, онкопатологій та загального рівня смертності населення. Особлива увага приділяється ролі калорійного обмеження та якості білків в раціоні. Оцінено можливість адаптації елементів окінавської дієти до українських реалій у контексті низької тривалості життя та поширеності неінфекційних захворювань серед населення України. Підкреслено важливість педагогічного підходу до формування здорової культури харчування у школярів та молоді. |
|
|
|
| |
|
Відгуки читачів:
|
| |
|
Поки не додано жодних відгуків до цього твору.
|
| |
|
|
| |
