Володимир Конопка » «Від зернини до хлібини»: семантико-структурний аналіз хліборобського побуту українців (на матеріалах Південно-Західного історико-етнографічного регіону України)
[додати інший файл чи обкладинку цього твору] [додати цей твір до вибраного]

«Від зернини до хлібини»: семантико-структурний аналіз хліборобського побуту українців (на матеріалах Південно-Західного історико-етнографічного регіону України)

Праця
Написано: 2018 року
Розділ: Історична
Додав: grafalf
Твір додано: 01.09.2020
Завантажити: В бібліотеці відсутні оцифровані файли цього твору. Якщо маєте їх — додайте!
Опис: Здійснено комплексний науковий аналіз традицій вирощування та переробки зерна, а також раціональної та духовної складової виготовлення і споживання
печеного хліба – фундаментального елементу структури повсякденного харчування українців. Розглянуто генезис хліборобських обрядів на українських землях,
хліборобські мотиви в структурі народного календаря, жниварську обрядовість як вагому складову традиційності українців; проведено ареально-хронологічну характеристику побутування прісного хліба; проаналізовано народні традиції випікання та споживання вчиненого хліба; з’ясовано персонажний код традиційного хлібопечення та знаряддя хлібопекарського процесу. Отримані результати
дослідження хліборобства як визначального заняття більшості українців можуть стати ключем до розуміння принципів формування глибинних архетипних пластів
традиційного українського світогляду, становлення своєрідних етнопсихологічних констант – “душі народу”.
Зміст: [натисніть, щоб розгорнути]
 
Відгуки читачів:
 
Поки не додано жодних відгуків до цього твору.
 
Тільки зареєстровані читачі можуть залишати відгуки. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь спочатку.