Ольга Франко » Практична кухня. Випуск 2. Закуски. Перші страви (вид. 1995)
|
[додати інший файл чи обкладинку цього твору]
[додати цей твір до вибраного]
|
Практична кухня. Випуск 2. Закуски. Перші страви (вид. 1995)
Праця
|
|
|
| Написано: |
1929 року |
|
| Джерело: |
https://toloka.to/t52050 |
|
| Розділ: |
Публіцистика |
|
| Твір додано: |
18.11.2023 |
|
| Твір змінено: |
18.11.2023 |
|
| Завантажити: |
djvu
(1.2 МБ)
pdf
див.
(15.3 МБ)
|
|
| Опис: |
У виданні пропонується рецептура виготовлення різноманітних виробів з тіста; мучнівок, печива, пирогів і тортів. Зацікавлять читача також і переписи напоїв, різних видів варення і морозива; рецептура виготовлення різноманітних закусок, страв з ярини, зеленини і яєць. Подаються також цікаві переписи перших страв: холодників, супів, бульйонів і борщів, а також різних додатків до них. У виданні пропонуються переписи різноманітних м’ясних та рибних страв. Читачів зацікавить технологія виготовлених ковбас, паштетів і холодців. |
|
|
|
| |
|
Відгуки читачів:
|
| |
|
Поки не додано жодних відгуків до цього твору.
|
| |
|
|
| |
