Едгар Петі » Бограч та інші страви від бетяра
|
[додати інший файл чи обкладинку цього твору]
[додати цей твір до вибраного]
|
Бограч та інші страви від бетяра
Посібник
|
|
|
| Написано: |
2019 року |
|
| Розділ: |
Навчальна |
|
| Твір додано: |
30.05.2025 |
|
| Твір змінено: |
30.05.2025 |
|
| Завантажити: |
djvu
(42.7 МБ)
|
|
| Опис: |
Це щось особливе... Це те, чого ви точно ніколи не куштували... І навіть не чули! Екзотичні витребеньки? Заморські смаколики? Та де там. Це все про рідну українську кухню. Про ті традиційні та оригінальні рецепти, яких ви не знайдете на сторінках популярних кулінарних книжок. Водночас ці страви здатні вразити, приголомшити та здивувати навіть найвибагливішого споживача. Ці страви — для родинного кола, але з ресторанним шиком. Делікатеси закарпатської кухні, з химерними назвами та фантастичні на смак. Таких ви не скуштуєте ніде, бо вони — по секрету від бетяра. А бетярі знаються на смачненькому, запевняємо! |
|
| Зміст: |
[натисніть, щоб розгорнути]
Вступ 2
БОГРАЧ-ГУЛЯШ 4
БОБ-ЛЕВЕШ 8
ЙОКАІ БОБ-ЛЕВЕШ 10
ГОЛАСЛИЙ 14
ПІДБИВАНА ПАСУЛЯ 20
ПЬОРКЬОЛТ З НОКЕДЛІ 24
ЧІРКЕ ПАПРІКАШ 28
СЕГЕДИНСЬКИЙ ГУЛЯШ ІЗ КНЕДЛЯМИ ЗО
КАРТОПЛЯ ПАПРІКАШ 34
ГРИБНА МАЧАНКА 36
РОКОТ КРУМПЛІ 38
ЧОВЛЕНТ 40
ПАПРІКАШКА 44
ЛЕЧО 46
ГОМБОВЦІ ЗІ СЛИВАМИ 48
ПАЛАЧІНТИ 52
БАНЬКИ 56
КРЕМЗЛИКИ ЗІ СМЕТАНОЮ 58
БАНОШ, ТОКАН ТА ПУЛІСКА 60
ЛАНГОШ 64
БЕТЯР-БУРГЕР 66
ПАЛИНКА 70
Словничок 74
Від автора 78
|
|
|
|
| |
|
Відгуки читачів:
|
| |
|
Поки не додано жодних відгуків до цього твору.
|
| |
|
|
| |
