Юрій Ластухін » Хімія природних органічних сполук
|
[додати інший файл чи обкладинку цього твору]
[додати цей твір до вибраного]
|
Хімія природних органічних сполук
Підручник
|
|
|
| Написано: |
2005 року |
|
| Джерело: |
hurtom.com |
|
| Розділ: |
Наукова |
|
| Твір додано: |
14.07.2010 |
|
| Твір змінено: |
14.07.2010 |
|
| Завантажити: |
djvu
(12.1 МБ)
|
|
| Опис: |
У виданні викладено основні відомості про найважливіші класи природних органічних сполук, які мають життєво необхідне значення для організмів тварин і людини — вуглеводи, амінокислоти, білки, нуклеїнові кислоти, ліпіди, алкалоїди, антибіотики, вітаміни, токсини, запашні речовини, барвники та ензими. Для кожного з них наведені джерела добування, класифікація, хімічна будова, основні фізико-хімічні та медико-біологічні властивості. Для найважливіших представників природних сполук подано схеми їх синтезу in vitro та деякі шляхи біосинтезу in vivo. Показаний зв'язок між хімічною структурою молекул природних сполук і проявом біологічної активності.
Видання розраховане на студентів біотехнологічних, хіміко-технологічних спеціальностей вищих навчальних закладів III і IV рівнів акредитації і може бути використане для студентів фармацевтичних, харчових, медичних, і біологічних напрямків вищої освіти.
Рекомендовано Міністерством освіти і науки України як навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів (лист №14/18.2-2060 від 16.09.2004 р.). |
|
|
|
| |
|
Відгуки читачів:
|
| |
|
Поки не додано жодних відгуків до цього твору.
|
| |
|
|
| |
