Геннадій Коваль » Брюхо Одессы (рос.)
|
[додати інший файл чи обкладинку цього твору]
[додати цей твір до вибраного]
|
Брюхо Одессы (рос.)
Нарис
|
|
|
| Написано: |
2021 року |
|
| Розділ: |
Історична |
|
| Твір додано: |
06.11.2021 |
|
| Твір змінено: |
06.11.2021 |
|
| Завантажити: |
pdf
див.
(1.1 МБ)
|
|
| Опис: |
В книзі, на основі матеріалів багатьох номерів газет, розказано про розвиток торгівлі м’ясом та іншими харчовими продуктами в Одесі в 1892 році. Розказано про результати одноденного перепису в місті. Написано про величезну благодійницьку діяльність населення Одеси щодо бідних земляків. Наведено рішення одеської міської думи та управи з питань торгівлі м’ясом, зведенню нових закритих базарів, функціонування дешевих чайних для бідного населення. Детально розказана про весь цикл забезпечення населення Одеси м’ясом, м’ясними продуктами. Розміщено статистичні відомості на ціни на скотопригінних ринках, базарах, магазинах. Написано про дослідження горілки та використання сушеної крові. Описано допомогу потерпілим від неврожаю в приміських поселеннях. Розказано про встановлення, обговорення, зменшення міського акцизного збору з готелів та трактирів Одеси. |
|
| Зміст: |
[натисніть, щоб розгорнути]
ОГЛАВЛЕНИЕ……...…………………………………………………………………………..3
ВСТУПЛЕНИЕ………………………………………………………………………………….4
РАЗДЕЛ 1. ОБ ОДЕССЕ: БЕДНЫЕ, НАСЕЛЕНИЕ ОДЕССЫ, ЧАЙНЫЕ……………….…5
1.1. БЕДНЫЕ ЛЮДИ ОДЕССЫ……………………………………………………………..…5
1.2. НАСЕЛЕНИЕ ОДЕССЫ НА 1.12.1892 ГОДА…………………………………………...20
1.3. ЧАЙНЫЕ ДЛЯ БЕДНЫХ…………………………………………………………………24
РАЗДЕЛ 2. БРЮХО ОДЕССЫ……...…………………………………………………………30
РАЗДЕЛ 3. В ЛАВКАХ, РЫНКАХ, МАГАЗИНАХ, БОЙНЯХ……………………………..54
РАЗДЕЛ 4. ВОДКА, СУШЕННАЯ КРОВЬ…………….…………………………………….89
РАЗДЕЛ 5. РАСКЛАД АКЦИЗНОГО СБОРА……………………………………………….94
ВЫВОДЫ………………………………………………………………………………………99
ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ ИСТОЧНИКИ И ЛИТЕРАТУРА…………………………………..100
|
|
|
|
| |
|
Відгуки читачів:
|
| |
|
Поки не додано жодних відгуків до цього твору.
|
| |
|
|
| |
